隨想錄

【野蛮】

為了地球，也為了自己的生存空間，科學的証據認為吃素比肉食更有利於環境的保護，何况，在營飬上，人之吃素並不妨礙健康，甚至比肉食者更好___這無涉宗教的「護生」或「戒殺」。如今許多歐美人士也基於環保理由都改吃素了，有這樣的懿行就可相信他們的文明是紮實的！（註）

今天蘋果日報版面，那個台灣人屠熊取掌的圖片和報導，讓我驚心動魄！吃野生動物本就可議了，竟吃保護的動物！

文中提到昔日的轄區的縣長李雅景是常客！今天見報的圖片更有陳明文、呂秀蓮和張花冠等政界名人，似也都是「泉元山莊」的常客，也是嗜食熊掌者！

「泉元山莊」在嘉義縣梅山鄉，其違法濫殺是呂副總統和老縣長李雅景、陳明文，和現任縣長張花冠等所目睹，但還照吃不以為諱，留下相片以為推介！這事讓我對這幾位政治人物的言行要重新評估了！

熊掌、燕窩、魚翅、干貝或猴腦等，從其來源的取得的故事，都充肆著血腥和污染___

熊掌的血腥有圖片可鑒；

燕窩是泰越土人，攀絕壁、入巖洞，冒生死所取得燕的窠巢煉製得的，過程充分証明是血汗的食品！既壞了燕的窠巢，但其營飬可能不及洋菜凍；

魚翅是取自捕獲的鯊魚，生割其鰭，再丟回海中，任其自生自滅；

干貝則挖取大貝的双殼的繫筋，其餘全棄。

結果，漁舟過處，海面留下許多屍臭！破壞海域生態最大。

而粵人嗜生吃腦，迄今不衰！最野蛮。

許多人吃熊掌、燕窩、魚翅和干貝，是因為其價昂，所費不貲，吃得起可以炫富貴也！

吃猴腦和吃狗肉一般，非因味美，而是滿足了虐待狂和殘酷！是心理有病。

自然生態有其「食物鏈」，應該受到尊重。

人類自有了農業以後，以「人擇」取代「天擇」：「人擇」如農耕、使許多植物滅種了；如畜牧、使許多動物滅種了。

到工業革命後，用蒸氣、用炸葯、用石油，以後用多價能源如電力和核能等等，改變了地形、地貌，可以挖礦挖得很深，可以堵河成壩，而濫墾則山禿。所造成的破壞，從地底下到臭氧層！

這是地球史上未曾經歷過的破壞，是曠古的巨變。所帶給物種的滅絕一日數萬，還在加遽之中！

這幾天有科學的報導，若蜜蜂滅絕了，五年後人類也會滅絕。這是事實，沒有蜜蜂媒介花粉，許多瓜果作物就不能授粉結實！這是常識可理解的事，不必待隕石來揰地球！

恐龍時代的結束是因為偶然，人類的滅絕可是被聰明誤了。

愛護生命，尊重物種的生存權，和萬物共生是最有效的挽救地球生態的基本原則，其回饋就是人也會因此受益，免於滅絕的厄運。台灣人應該從愛護野生動物做起，獵殺、買賣和食用者都應嚴懲！

（註）歐美環保人士鼓勵人吃素的原因：1，牛羊猪雞鴨的排泄物，對環境汙染嚴重，特別是反芻動物的甲烷廢氣，不利於臭氧層和地球暖化。2，這些動物的飼料，人幾乎都可直接食用，一樣的營飬。3，若吃蛋１公斤要耗飼料2~2.5公斤才能換得，鷄肉要2~3，牛肉要12~15，羊肉可能要17~18，所提供的動物性蛋白質比起黄豆來，不能加倍；所提供的熱量和玉米、麥類、稻米比起來高不了多少；動物性脂肪提供的是飽和脂肪酸，比不上植物油之有益健康。4，在粮食面臨短缺的可見未來，以畜牧作為食物的來源，並不經濟，是變相的粮食浪費。